¿Sabías que el clavo que usamos en la cocina son capullos de flores secas? ¡Y que su contenido de aceite esencial es uno de los más altos, con un rendimiento de casi el 20%! Pero esa no es su única particularidad: de hecho, este aceite esencial tiene la misma densidad que el agua. Entonces, ¿cómo se separa el aceite esencial del hidrosol? ¡Ese es el secreto de nuestro productor malgache, quien sin duda posee una vasta experiencia! Origen: Madagascar. Certificación: AB. Método de recolección: manual. Método de cultivo: silvestre. Parte destilada: clavo. Proceso: destilación al vapor. Características: Aspecto: líquido fluido y transparente, a veces ligeramente viscoso. Color: de amarillo a marrón claro. Olor: picante, característico del eugenol. Su aroma armoniza con canela, limón, jengibre, nuez moscada, naranja, romero, rosa y vainilla.
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Un aroma potente y picante, sensación de calor garantizada